Gratis bezorging
Binnen de Benelux
Binnen de Benelux
365 dagen garantie
Op Heinzelmannbenelux.com
Op Heinzelmannbenelux.com
Verzending vandaag
Voor 12 uur besteld
Voor 12 uur besteld
Afbetalingen en leasing
Op aanvraag
Op aanvraag
Veilig winkelen
Bij de officiële Benelux distributeur
Bij de officiële Benelux distributeur
De beste chefs in de Benelux werken al met de Heinzelmann CHEF-X.
Hans van Wolde
Brut 172. Michelin**
Jannis Brevet
Inter Scaldes. Michelin***
Menno Post
Olivijn. Michelin*
Rens van Toorn
Instagram @chef.rens
Tim Goldsteijn
Bougainville. Michelin*
Hidde de Brabander
Meester patissier
Lars Scharp
Lars A’dam. Michelin*
Timothy Tynes
Atelier Maple. GM 15 punten
Alex Clevers
Vivendum. Michelin*
Oscar Hugen
Thermoblender expert
Perfect voor elk gerecht
Gebruiksvriendelijk, makkelijk schoon te maken en gebouwd om lang mee te gaan. De Heinzelmann CHEF-X staat klaar om dagelijks gebruikt te worden in de professionele keuken.
Creëren
PURE CREATIVITEIT
Verleg de grenzen van jouw creativiteit! Nu kun je sneller werken dan ooit tevoren. Laat de Heinzelmann CHEF-X het werk voor je doen! Je kunt vertrouwen op de verfijnde resultaten van jouw nieuwe keukenhulp.
Controle
EERSTE KLAS RESULTATEN MET MINIMALE INSPANNING
De flexibele temperatuur- en snelheidsinstellingen maken het mogelijk om efficiënter en sneller te werken. De handmatige bediening zorgt voor controle en veiligheid evenals kwaliteit en flexibiliteit.
Besparen
BESPAAR TIJD, RUIMTE EN ENERGIE
De Heinzelmann CHEF-X is een handige en compacte machine met een breed scala aan toepassingen voor in de professionele keuken. Dankzij het compacte ontwerp kan het snel en eenvoudig worden gebruikt waar het nodig is – voor meer vrije werkruimte.
Heinzelmann CHEF-X kan het allemaal aan!
Heinzelmann CHEF-X is een professionele keukenmachine die speciaal is ontworpen voor veelvuldig gebruik in een professionele keuken. De CHEF-X is ontwikkeld om continu dagelijks gebruik te weerstaan. Het maakt de bereidings- en kookprocessen sneller en consistenter dan ooit tevoren.
MENGEN
Meng ingrediënten en verschillende producten in de constistentie van jouw voorkeur.
KARAMELISEREN
Geef je ingrediënten een nootachtig-zoete smaak.
HAKKEN
Bereid de ingrediënten zoals je nodig hebt, van grof gesneden tot fijn gehakt.
EMULSIFICATIE
Giet de olie langzaam door de opening in de deksel om emulgering te vergemakkelijken.
SLIJPEN
Maak alles; van zachte pindakaas tot fijne poedersuiker.
HOMOGENISEREN
Volledige homogenisatie van verse of diepgevroren ingrediënten.
ROMIGE GLADHEID
Krijg romige resultaten zonder te hoeven zeven.
INFUSIE
Combineer smaken om heerlijke siropen te krijgen met toevoeging van citrus, kruiden en meer.
SAPPEN
Behoud de voedingswaarden en smaak door sappen uit heel fruit te persen.
PUREE
Beheers de uiteindelijke smaak van getextureerde tot zijdezachte puree.
MENGEN
Meng naar behoefte snel of rustig warme en koude ingrediënten.
LUCHTIGHEID
Klop zware room tot een gladde en luchtige consistentie voor mousses en meer.
KOKEN
Breng de ingrediënten of bouillon gecontroleerd aan de kook.
KOUD ROKEN
Dankzij Heinzelmann SMOKER voeg je direct een rooksmaak toe aan ingrediënten of gerechten.
Een onvervangbare teamspeler in de keuken.
De Heinzelmann CHEF-X heeft vele voordelen.
Hier zijn er een paar.
Makkelijk te openen deksel
Ergonomisch ontwerp van de handgrepen
Onze ontwerpers hebben twee naar boven gerichte handgrepen in het deksel geplaatst voor een eenvoudige bediening.
Met Duitse technologie ontworpen
Super efficient en duurzaam ontwerp
We hebben Duitse technologische componenten ingebouwd om een maximaal gebruiksduur te garanderen.
Geweldig ontwerp
Duurzaam door het robuuste ontwerp
Wij geloven dat de mensgerichte ontwerpbenadering universeel is. We gebruiken technologie waar het een verschil maakt en overleggen met experts om onze producten een voorsprong te geven.
Stevige grip
Met een praktische plek voor de kabel
Speciaal ontworpen rubberen voetjes voor maximale trillingsreductie en een veilige en solide stand bij verschillende snelheidniveaus. Het 1,5 meter lange en afneembare netsnoer is gemakkelijk op te bergen aan de achterkant van de machine.
Transparante dop
Met LED-licht
We hebben een zeer handige LED lamp geïntegreerd, zodat je de controle kunt houden over wat er in de menkom gebeurt.
Mes met titaniumcoating
Super sterk, scherp en duurzaam
Dankzij de titanium coating wordt het CHEF-X mes extra beschermd en versterkt. Speciale messen die op vier verschillende niveaus werken, garanderen nauwkeurig hakken.
Krachtige motor in een solide behuizing
Betrouwbaar en prestatie gericht
De betrouwbare motor van 1400 W garandeert maximale prestaties bij alle snelheidsinstellingen en zorgt voor een constant vermogen, ongeacht de grootte van de belasting.
Handmatige bediening. Simpeler kan het niet!
De handmatige bediening is eenvoudig en intuïtief in gebruik en maakt meerdere combinaties van temperatuur, snelheid en tijd mogelijk, waardoor jouw keuken efficiënter en gebruiksvriendelijker wordt en jij productiever kunt werken.
Temperatuurregeling
Verwarmingsvermogen 1050Watt, temperatuurbereik 37°C - 130°C.
REVERSE
Langzaam omgekeerd roeren met de botte kant van de messen.TURBO-modus
Snelheid van maximaal 10.500 t/pm voor extra gladde resultaten.
MULTI-PULSE modus
7 individuele instellingen. Zorgt voor meer verfijnde resultaten.
TIMER
Nauwkeurige en intuïtieve tijdinstelknop.
SNELHEID
10 standen: van eenvoudig mixen of hakken tot snel blenden.PAUZE
Een zeer praktische functie, waarmee je kunt PAUZEREN, het deksel kunt openen en proeven of de consistentie kunt controleren, zonder opnieuw de machine in te hoeven stellen. Alle huidige instellingen blijven behouden!
Gedetailleerde informatie over de De Heinzelmann CHEF-X
Model:
HMCX02S
Afmetingen (L x B x H):
423 x 265 x 330 mm
Motor Power:
1400Watt
Snelheid:
10 speed settings + Turbo, max. 10500 rpm
Verwarmings capaciteit:
1050Watt, temperatuurbereik 37°C – 130°C
Titanium gecoate messen:
Premium Grade 420 gehard roestvrij staal met titanium coating helpt het mes te versterken en corrosie te voorkomen.
Mengkom:
Premium Grade 304, gehard roestvrijstaal
Spanning:
220/240V, 50/60Hz
Gewicht:
12.6kg
Ontwerp kenmerken:
Brede ventilatiesleuven voor optimale koeling
Electriciteits kabel:
Afneembaar, 1,5 meter lang, gemakkelijk op te bergen aan de achterkant van de machine
Meegeleverde accessoires:
Spatel, stoommand, garde, deksel, transparante dop + verwijderbare LED lamp
LED-licht (HMLT01):
250mAh 3.7V, 2x 60mA LED | Automatische uitschakeling na 20 sec. | Maat: 67x67x22mm | Gewicht: 50g | Materiaal: Behuizing – ABS
Spatel (HMSA01):
Afmeting: 299x26x56mm | Gewicht: 95g | Materiaal: PP + silicium
Transparante dop/maatbeker (HMMC01):
Meetmarkering tot 100 ml / 3,5 oz | Afmeting: 80x80x53mm | Gewicht: 32g | Materiaal: PA
Deksel mengkom (HMLI01):
Afmeting: 246x232x75mm | Gewicht: 395g | Materiaal: PA
Vlinderroerder (HMWK01):
Maat: 139x27x136mm | Gewicht: 90g | Materiaal: PP
Mand (HMSB01):
Maat: 131x131x84mm | Gewicht: 109g | Materiaal: PP
Mengkom (HMBO01):
Afmetingen: 277 x 200 x 200 mm, 2L | Gewicht: 1280g | Materiaal: 304 roestvrij staal (komlichaam), PBT (handvat)
Mes (HMBL01):
Afmeting: 135x135x85mm | Gewicht: 185g | Materiaal: Premium 420 roestvrij staal met een titanium coating
Stroomkabel:
Lengte: 1,5 m | Gewicht: 182 groestvrij staal (komlichaam), PBT (handvat)
OPMERKING: Poolse (PL) instructies kunnen nu hieronder worden gedownload
CHEF-X-handleidingen
CHEF-X snelstartgidsen
SMOKER gebruikershandleidingen
Download de laatste Firmware versie
Houdt jouw Heinzelmann up-to-date met de laatste firmware versie.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Neem contact op
Heb je hulp nodig? Heb je vragen over onze Heinzelmann producten? Wij helpen je graag verder! Bel of schrijf ons gerust!
Plan een demo
Wil je de Heinzelmann producten live ervaren? Plan dan een vrijblijvende Demo op een door jou gekozen datum en tijd.
